【３年】大豆が豆腐に変身！？

２月１８日（水）、職人の方に来ていただいて豆腐作りに挑戦しました。

大豆をミキサーですりつぶし、布に包んでぎゅっと絞り、にがりを加えると、大豆が豆腐に大変身！！

子どもたちは、２学期に学習した「すがたをかえる大豆」を思い出しながら、大豆が豆腐へと姿を変える様子を目の前で見ることができました。

できあがった豆腐は、大豆のやさしい甘みが感じられ、とてもおいしくいただくことができました。