大豆の脱穀

大豆も収穫して、すっかり乾きました。

今月の作業は大豆の脱穀。カラカラに乾いたサヤから、実を取り出します。

はじめは叩いて取り出していましたが、なかなか全部取り出すことができません。

地道に手作業で取り出すのが一番やりやすいようでした。

まさしく、「急がば回れ」ですね。

さあ、3学期はこの大豆を加工調理できればうれしいですね。＾＾