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大豆の脱穀 投稿日時 : 2020/12/23 システム管理者 大豆も収穫して、すっかり乾きました。 今月の作業は大豆の脱穀。カラカラに乾いたサヤから、実を取り出します。 はじめは叩いて取り出していましたが、なかなか全部取り出すことができません。 地道に手作業で取り出すのが一番やりやすいようでした。 まさしく、「急がば回れ」ですね。 さあ、3学期はこの大豆を加工調理できればうれしいですね。^^